Saisonale Angebote

Saisonale Angebote

4 Exklusive Angebote zur Kommunion & Konfirmation

Menü 1: ab 10 Personen 18,90€ ab 20P 16,90€
Vorspeise:
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Markklöschen
o. Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Warme Speisen:
Knuspriger Krustenbraten vom Jungschweinrücken
zarte Schnitzel vom Hähnchenfilet mit vers. Soßen
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahm
Kartoffelauflauf mit Käse überbacken
knackige Röstitaler
in Butter geschwenkte Bauernspätzle
Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
Salate:
verschiedene Salate auf Platte angerichtet mit Dressing nach Wunsch
Dessert:
Niederrheinische Herrencreme mit Rum und Schokoladensplitter verfeinert
hausgemachte Rote Grütze mit cremiger Vanille-Soße

Dazu reichen wir einen Brotkorb
mit hausgemachter Kräuterbutter

Menu 2: ab 10 Personen 19,90€ ab 20 Personen 17,90€
Vorspeise:
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Markklöschen
o. Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Warme Speisen
Saftiger Schweinebraten vom Rücken
mit Champignon-Rahmsoße
zarter Rinderrouladen mit deftiger Bratensoße
Hähnchen-Nuggets mit Asiasoße
Kartoffelauflauf mit Käse überbacken
knackige Röstitaler
in Butter geschwenkte Bauernspätzle
Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
Salate:
verschiedene Salate auf Platte angerichtet mit Dressing nach Wunsch
Dessert:
Niederrheinische Herrencreme mit Rum und Schokoladensplitter verfeinert
Aufgeschlagene Vanillecreme mit frischen Erdbeeren

Dazu reichen wir einen Brotkorb
mit hausgemachter Kräuterbutter

Menü 3: ab 10 Personen pro Person 23,90€
ab 20 Personen pro Person 19,90€
Vorsuppe:
Minestrone alla Milanese
Kalte Vorspeisen:
Tomaten-Mozzarellaplatte mit hausgemachten Pesto und Basillikum
Melonenschiffchen mit italienischem Landschinken
Warme Speisen:
Innvoltini alla Mama Italienische Rouladen
zartes Schweinefilet in einer fruchtigen Tomaten-Mozzarellasoße
knusprige Hähnchenschnitzel mit vers. Soßen
Kartoffelauflauf mit Käse überbacken
knackige Röstitaler
weiße Bandnudel
Blumenkohl-Broccoligratin
mediterranes Grillgemüse
Salate:
verschiedene Salate auf Platte angerichtet mit leckerem frischem Yoghurt-Dressing
Dessert:
Triamisu Klassisch oder Erdbeer Tiramisu
luftige Zabaionecrme

Menü 4: 25 Personen 27,90€
Vorspeise kalt :
Frisch aus dem Meer
edle Fischhäppchen mit geräuchertem Lachs; Forelle und Garnelen
Roastbeefröllchen, zart rosa gebraten mit Kräuterremoulade auf Schwarzbrot
Vorsuppe:
Waldpilzrahmsüppchen mit Brunnenkresse
Warme Speisen:
zarter Rinderhüftbraten mit deftiger Bratensoße
Schweinfilet mit frischen Champignons in Rahm
original Wienerschnitzel vom Kalb mit Sauce Bernaise
Petersilienkartoffel mit frischer Petersilie und zerlassener Butter
Kartoffelauflauf mit Käse überbacken, knackige Röstitaler
in Butter geschwenkte Bauernspätzle
frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
Gebundene Princess Böhnchen im Speckmantel
Salate:
verschiedene Salate auf Platte angerichtet mit Dressing nach Wunsch
Dessert:
Frische Erdbeeren mit Bourbon-Vanillesoße
Italienisches Panna Cotta mit fruchtiger Himbeersoße
Duo aus heller und dunkeler Mousse au Chocolat
Dazu reichen wir einen Brotkorb
mit Natur + hausgemachter Kräuterbutter